OLO Dekstrin
Kategori
Marka
Stok Kodu
LB.OLO.DEK001
Kısa Bilgi
Dekstrin, dekstrid, fortodeks, İngiliz sakızı Mol. Formülü: C18H32O16 EC / List no.: 232-675-4 CAS no.: 9004-53-9 Molekül ağırlığı: 504,4
| OLO Dekstrin |
|
Dekstrin, nişasta ya da glikojenin hidrolizi ile üretilen düşük moleküler ağırlıklı bir karbonhidrat grubudur. Dekstrinler α-(1→4) ya da α-(1→6) glikosidik bağları ile bağlanmış D-glikoz birimlerinin polimer karışımlarıdır.
Zarf yapıştırıcısı, kağıt boru imalatı, köpüklü yüzdürmede katkı maddesi, döküm endsütrisinde yaş dayanç katkı maddesi, basınç kıvamlaştırıcısı, deri ve tekstil endüstrisinde bağlayıcı olarak kullanılır.
Kaplama maddesi ve gıdalarda parlaklık arttırıcı olarak kullanılır. Dekstrin, beyaz ya da sarı toz formundadır. |
| Sinonim(-leri) | : Dekstrin, dekstrid, fortodeks, İngiliz sakızı |
| Mol. Formülü | : C18H32O16 |
| EC / List no. | : 232-675-4 |
| CAS no. | : 9004-53-9 |
| Molekül Ağırlğı | : 504,4 |
| Özellikler | |
| Kaynama Noktası |
: 865.2 °C |
| Çözünürlük | : Suda kısmen veya tamamen çözünür |
| Yoğunluk | : 1.68 g/cm³ 20 °C |
| Asitlik |
: 1.5 |
| pH |
: 5-7 |
