OLO Tannik Asit (Kebroka)
Kategori
Marka
Stok Kodu
LB.OLO.TAN001
Kısa Bilgi
Tanen,Gliserit, Gallotanin, Çin gallotanini Mol. Formülü: C76H52O46 EC / List no.: 215-753-2 CAS no.: 1401-55-4 Molekül ağırlığı: 1701,2
| OLO Tannik Asit (Kebroka) |
|
Tanenler polifenolik bileşikler olup, kolza, bakla, çay ve sorgumda gibi bitkilerden elde edilen, açık sarı-kahverengi toz, pul ya da süngersi bir kütle halindeki biçimsiz (amorf) maddelere verilen addır.
Dericilik ve boyacılık, şarap, bira berraklaştırılmasında yaygın kullanılır.
Aroma maddesi, işleme yardımcıları ve yüzey aktif maddelerde kullanılır.
Yemek aroması, plastik ve kauçuk ürünlerde kullanılır. Tannik asit, açık sarı ile ten rengi bir katıdır
Hafif bir kokuya ve büzücü tada sahiptir. |
| Sinonim(-leri) | : Tanen,Gliserit, Gallotanin, Çin gallotanini |
| Mol. Formülü | : C76H52O46 |
| EC / List no. | : 215-753-2 |
| CAS no. | : 1401-55-4 |
| Molekül Ağırlğı | : 1701,2 |
| Özellikler | |
| Erime noktası |
: 200 °C |
| Yoğunluk |
: >1 g/cm³ 20 °C |
| Çözünürlük |
: 1 g/ 0.35 mL 20 °C, suda çözünür |
| Tutuşma noktası |
: 198.89 °C |
