Hidroksiller (alkoller olarak da bilinir), karbon atomlarına bağlı OH grubu içeren organik bileşiklerdir. Hidroksil içeren bileşiklerin, kimya ve biyolojinin neredeyse her alanında kullanımı bulunmaktadır. Sayısız reaksiyonda orta dereceli ve başlangıç materyalleri olarak kullanılırlar. Bunun yanı sıra kimyasal endüstride solvent, arındırıcı, kozmetik, yakıt, alkollü içecek yapımı ve numune saklama alanlarında kullanıma sahiptirler.

 Aldehitler ve ketonlar, sırasıyla RCHO ve RC(=0)R formülleri ile temsil edilen karbonil grubu içeren organik bileşiklerdir. Aldehitler ve ketonlar genel olarak kondenzasyon reaksiyonları olarak da bilinen ekleme-çıkarma reaksiyonlarında ve alfa-karbon reaksiyonlarında belirgin bir kullanım alanına sahiptir. Aldehitler ve ketonların başlıca kullanım şekilleri; solvent, parfüm ve aroma verici madde veya polimer, boya, farmasötik, doğal ürünlerin imalatında hammadde olaraktır. Bunların yanında araştırmada ve sayısız endüstride sıkça kullanılan önemli organik reaktörlerde de kullanım bulmaktadırlar.

 R-O-R formülüne tekabül eden bu organik bileşikler (R ve R, karbon ile bağlanan organik gruplardır) eter olarak bilinirler. Eylemsiz doğaları ve sayısız eter arasındaki fiziksel özellikleri sayesinde organik sentezlerde solvent olarak kullanılmalarının yanı sıra yağ, mum, parfüm, reçine, boya, sakız, hidrokarbon endüstrilerinde geniş kullanım alanına sahiplerdir. Eterler ilaç ve farmakoloji alanlarında önemli rol oynarlar.