Sıvı ürün kurutma teknolojilerinde sıvı ürün girişiyle beraber ürünün kurutulup çıkarılabildiği çok az sayıda sistem mevcuttur. Sıvı ürünü kurutma işlemlerinde, püskürtmeli kurutucular çok çeşitli ürün yelpazesi ve ürünün özelliğine göre farklı sistemlerle kullanılabilen en yaygın kurutucu tipidir. Püskürtmeli kurutma sisteminin en önemli avantajı gıda, medikal, organik ve inorganik kimya alanlarında kullanılan yada üretilen pek çok ürününde kontaminasyona maruz kalmadan sonuç verebilmesidir. Ayrıca püskürtmeli kurutma sistemleri ile çalışıldığın da öncül filtrasyon yada ayırma işlemlerine gerek kalmamaktadır. Sistemin çalışma sıcaklığının yüksek olmaması duyarlı örneklerde güvenle çalışma imkanıda sağlamaktadır. Sİstem yapısı ve çalışma prensibi gereği oksidasyon oluşturmaz. Yamato Scientific. Co. Ltd. ürettiği püskürtmeli kurutma sistemleriyle su yada solventler de çözünen numunelerin kurutulup toz haline getirilmesi için farklı konfigürasyon ve kapasiteli sistemler geliştirmiştir.